Brotzeit mit Kasseler und Camembert
(Für 1 Person)
Pikante Brote
 |
| Fotohinweis: Wirths PR |
1 TL Butter
50 g mageres Kasseler
1 Stück Gurke
Radieschen
Petersilie
1 Ei
0,2 l Kanne Brottrunk
Pumpernickel dünn mit Butter bestreichen und mit Kasseler belegen. Mit Gurkenscheiben, Radieschen, Petersilie und einem gekochten Ei servieren. Dazu Brottrunk reichen.
275 kcal (1151 kJ), 23,3 g Eiweiß, 11,4 g Fett, 21,2 g Kohlenhydrate (1,8 BE)
Käsebrot
1 Scheibe Pumpernickel
30 g leichter Camembert (30 % )
0,2 l Brottrunk
Camembert in Scheiben schneiden und das Pumpernickel damit belegen. Dazu Brottrunk reichen.
171 kcal (715 kJ), 12,8 g Eiweiß, 4,4 g Fett, 18,7 g Kohlenhydrate (1,6 BE)
Was ist eigentlich Brottrunk?
Brottrunk ist ein alkoholfreies Gärgetränk und wird aus kontrolliert biologisch angebautem Getreide durch Fermentierungs- und Backprozesse ohne jegliche chemische Zusätze hergestellt. Brottrunk enthält neben Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen auch bioaktive Fermente und lebende Brotgetreidesäure-Bakterien und ist gut für die Darmflora und das Immunsystem. Brottrunk kann man pur trinken, er lässt sich aber auch gut mit Frucht- und Gemüsesäften mischen. Mit Mineralwasser gemischt ist er ein perfekter Durstlöscher. Brottrunk gibt es in Bäckereien, Bioläden, Reformhäusern, Drogerien und im Lebensmittelhandel.
100 ml Brottrunk enthalten: 6 kcal (25 kJ), 0,2 g Eiweiß, < 0,1 g Fett, 0,1 g Kohlenhydrate (0,01 BE)