Obstteller
(für 1 Person)
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| Fotohinweis: www.1000rezepte.de |
100 g frische Erdbeeren
1 Kiwi
1 kleine Banane
1 Karambole
200 g Honigmelone
1 TL Leinsamen zum Bestreuen
0,1 l Schwarzer Johannisbeer-Nektar
0,1 l Dinkula
Mineralwasser
Die Erdbeeren waschen, putzen und vierteln. Die Kiwi und die Banane schälen, die Kiwi quer und die Banane längs in Scheiben schneiden. Die Sternfrucht in Scheiben schneiden. Aus dem Melonenfruchtfleisch Kugeln ausstechen. Die Früchte auf einem Teller dekorativ anrichten und mit Leinsamen bestreuen. Johannisbeer-Nektar mit Dinkula mischen, mit Mineralwasser aufgießen und dazu trinken.
391 kcal (1636 kJ), 7,7 g Eiweiß, 3,5 g Fett, 77,7 g Kohlenhydrate (6,5 BE)