Mate brûlot
(für 1 Person)
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| Fotohinweis: Bad Heilbrunner / Wirths PR |
1 Würfel brauner Zucker
2 cl Rum (54 %)
Matetee nach Packungsaufschrift zubereiten. Inzwischen den Zuckerwürfel in einen großen Löffel geben, mit Rum übergießen, anzünden und über einem Glas karamellisieren lassen. Mit dem heißen Matetee übergießen und sofort servieren.